从皮的层次分的话，又分两种：头层和二层。首先头层就是全真皮了，伸张力好，做沙发的只能用头层皮来做，如果用二层皮的话，座位很容易下陷，表面容易磨光，皮面会开裂。所以真皮的沙发一定要用头层皮的来做。不然质量一定不能保证。 手感很滑，摸起来会有点感觉像油，但是手不会有油的，其次柔软，弹性很好，按压一下，会不会留痕，留痕的大小，真皮都会有毛孔，毛孔也有大小之分，当然要毛孔小的才是好的，皮底下有不规则纤维，纤维有大有小，比较细腻的当然是比较好的。气味的话，自然是有的，但是不要有其他的味道哦，如何判断透气性呢？可以放一点水在皮上，真皮的话吸水性较好，因为他本身有毛孔，其次如果可以试火的话，真皮的不易点燃，如果点着了的话，会有臭鸡蛋的气味。 你可以参考一下，希望我的回答能够帮到您。