餐厅主要由三个部分组成：外卖小酒馆，有机食品商店，餐厅。
设计最主要的任务是在这个半地下空间中巧妙的安置以上三个功能。外卖酒吧位于餐厅的边角，低矮的餐厅榻榻米包间上方。商店在餐厅的中间，下方是厨房.这样的安排可以不影响室外光线进入室内，还使得餐厅面积得到最高利用。在天花，地板，夹层地板这三个面之间，设计师创造不同的上部与下部体验空间，客人们在上上下下的移动过程中能得到不同的体验，同时 也会好奇其它空间的区分。 餐厅的上部是白色空间，白色的曲墙遮挡了原来的墙壁以及通风设备，这道墙也是一个腔调餐厅景观的